I lang tid har aminosyretilskudd blitt brukt som et av hovedtilskuddene for å forbedre idrettsprestasjoner, eller for å øke muskler og redusere fett. Spesielt forgrenede aminosyrer (BCAA) har høy penetrasjonsrate blant treningsfolk, og essensielle aminosyrer (EAA) har gradvis blitt populære de siste årene. Samtidig er de dypt elsket av venner og har en tendens til å erstatte BCAA. På dette tidspunktet kommer spørsmålet, det er også et aminosyretilskudd, hvordan skal jeg velge i henhold til min nåværende tilstand? Hvem er det beste valget mellom EAA og BCAA? Dagens tema er å snakke om de tingene om aminosyretilskudd, slik at du kan bli målrettet når du velger relaterte kosttilskudd i fremtiden.
Etter å ha lest denne artikkelen vil du få følgende fire aspekter ved informasjon:
• Aminosyrer, EAA og BCAA
• mTOR, pattedyrmålet for rapamycin
• For muskelvekst er EAAer overlegne BCAAer
• Daglige EAAs anbefalinger
Aminosyrer, EAA og BCAA
Kroppen vår vet ikke om vi spiser biff, egg eller myseproteinpulver, men kroppen vår vet at etter at disse proteiningrediensene kommer inn i kroppen, vil de til slutt bli degradert til et stoff som er aminosyre. Aminosyrer er en viktig del av protein, og deltar i nesten alle kjemiske prosesser i menneskekroppen, inkludert produksjon av ulike enzymer i menneskekroppen, regulering av hormoner, ledning av nevrotransmittere og metabolisme. Menneskekroppen vår har totalt rundt 20 forskjellige typer aminosyrer, hvorav 9 er klassifisert som essensielle aminosyrer som ikke kan syntetiseres av menneskekroppen. Siden det ikke kan syntetiseres av seg selv, må det suppleres med proteinrik mat hver dag. De andre 11 ikke-essensielle aminosyrene kan syntetiseres fra essensielle aminosyrer, karbohydrater eller fett.
På den annen side, for musklene våre, er muskler sammensatt av protein, og protein er sammensatt av aminosyrer. Men først når de 9 essensielle aminosyrene er lagret i menneskekroppen og i riktig forhold, kan muskelproteinsyntese oppstå og muskler vokse. Merk at det ikke er mulig å vokse muskler ved å supplere med protein eller aminosyrer, men det er faktisk et av de mest kritiske punktene i prosessen med muskelvekst. Samtidig forteller det oss også et kunnskapspunkt. Hvis en av de 9 essensielle aminosyrene er mangelfull, vil muskelproteinsyntesen stoppe. Og ikke bare muskelproteinsyntese trenger disse 9 typene aminosyrer, men nervesystemet vårt, immunsystemet, blodsukkerkontroll, energimetabolisme, humør og søvn er alle uatskillelige fra disse 9 typene aminosyrer.
De 9 essensielle aminosyrene (EAA) er isoleucin, leucin, valin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, histidin og tryptofan. Blant disse 9 aminosyrene kalles tre forgrenede aminosyrer (BCAA), og disse tre aminosyrene spiller den viktigste rollen i muskelproteinsyntesen. aminosyre, leucin og valin.
mTOR, pattedyrmålet for rapamycin
mTOR, pattedyrmålet for rapamycin, hva er dette? Dette er en gruppe enzymer i kroppen som regulerer funksjonen til proteiner, nøkkelmolekyler som lar celler vokse som svar på ulike stimuli. Dens hovedfunksjon er å regulere muskelfibre og kontrollere syntesen av muskelproteiner i muskelceller, samtidig som den hemmer katabolismen av muskelproteiner. Vi er avhengige av mTOR-signalering for å øke muskelmasse eller opprettholde en viss mengde muskelmasse. Med andre ord, for å vokse muskler, må en bestemt måte brukes for å overføre signaler til musklene og slå på bryteren for muskelvekst. I menneskekroppen er denne bryteren mTOR, som fungerer som en bryter mellom de indre og ytre miljøene til cellene og bestemmer når denne bryteren skal slås på, som utløser utbruddet av muskelproteinanabolisme.
Så hvordan slå på bryteren til mTOR? Generelt sett er det tre måter: Den ene er at mTOR vil utløses når musklene utsettes for mekanisk spenning og metabolsk trykk, så når vi trener for muskeløkning, tar vi hensyn til gradvis overbelastning; den andre er at den store frigjøringen av insulin også vil stimulere åpningen av mTOR-bryteren, og det er derfor det anbefales å ta kosttilskudd i tide etter trening, og det er en ordning med raske karbohydrater som hovedprotein og tilskudd. av protein, fordi raske karbohydrater raskt kan stimulere frigjøringen av humant insulin; for det tredje har inntaket av leucin også Evnen til å aktivere mTOR er en av de 9 EAAene som er nevnt akkurat nå, og den er også en av BCAAene. Men poenget her er at leucin bare øker syntesesignalet til muskelprotein.
Og BCAA vi ser i vanlig publisitet har effekten av å stimulere muskelvekst og anabolisme, og dette kunnskapspunktet brukes også. Men flere syntetiske signaler betyr ikke mer muskelproteinsyntese. Det ligner på å si at hvis vi ikke supplerer vår vanlige lette trening, vil muskler vokse? Det gjør det ikke.
For muskelvekst er EAA bedre enn BCAA
For å forbedre muskelmassen vår må vi i tillegg til å slå på bryteren til mTOR også ha flere råvarer som bidrar til muskelvekst. BCAA inkluderer bare tre hovedaminosyrer, og det er ingen andre aminosyreråvarer som støtter prosessen med muskelvekst. Derfor, i prosessen med muskelsyntese, må kroppen vår ha andre aminosyrereserver for å fullføre muskelanabolisme. . Men EAA er essensielle aminosyrer, alle aminosyrene som trengs for muskelsyntese, EAA har alt. På denne måten, når menneskekroppen tar det sammen, vil det ha en mer effektiv absorpsjons- og synteseeffektivitet. På en måte kan leucinet i både BCAA og EAA slå på bryteren for proteinsyntese, men for å fortsette å operere må det være mer støtte fra andre aminosyrer, noe som kan føre til produksjon av nye proteinstrukturer. Fullstendig forbedring av muskelmassen. BCAA, derimot, gir bare 3 klasser av aminosyrer i de 9 muskelvekstoppgavene.
Når det gjelder EAA, kan du ganske enkelt forstå at prestasjon er proteinet som trengs for muskelvekst, men protein er ikke EAA. Samtidig gir EAA flere fordeler for menneskekroppen, slik som muskelvekst og restitusjon, skaper en følelse av metthet uten å være for sulten under fetttap, forbedrer søvnkvaliteten og forbedrer kroppens metabolske helse. Motsatt kan overdreven inntak av BCAA forårsake andre problemer, som for store mengder av visse aminosyrer, som forstyrrer nedgangen i utnyttelsesgraden av andre aminosyrer, noe som faktisk reduserer hastigheten på muskelproteinsyntesen. Samtidig bruker BCAA og tryptofan samme vei for å nå hjernen, noe som betyr at overdreven BCAA vil påvirke hjernens absorpsjon av tryptofan, og tryptofan er et viktig stoff som kan påvirke kroppens serotonin (En passende mengde serotonin vil lage folk er glade), og reduksjonen av tryptofan vil føre til reduksjon av serotonin. Og når kroppens serotoninnivåer er lave, kan det forårsake karbohydrattrang, angst, depresjon og søvnproblemer. Andre mulige problemer forårsaket av for mye BCAA inkluderer metabolske forstyrrelser, insulinresistens og overdreven forbruk av vitaminer i menneskekroppen. Disse problemene vil indirekte påvirke effektiviteten din når det gjelder å øke muskler og redusere fett.
Derfor, for muskelvekst og vedlikehold, er tilskudd med EAA et bedre valg enn å supplere med BCAA. Tilsvarende er det bedre å supplere med proteiningredienser av høy kvalitet enn å bare supplere med BCAA, fordi protein av høy kvalitet inneholder mer omfattende aminosyrer. Omvendt, hvis kroppen vår mangler BCAA, er det første vi bør tenke på ikke å supplere BCAA, men å sjekke om vårt daglige proteininntak er tilstrekkelig. Så lenge proteinet er tilstrekkelig, har tilskudd med BCAA liten betydning. Ønsker du å supplere anbefales det å prioritere EAA.
Daglige EAAs anbefalinger
Generelt sett bør personer med høy treningsintensitet eller svært aktive personer innta omtrent 1,5~1,8g protein per kilo kroppsvekt per dag. Med andre ord, en person som veier 60 kg trenger omtrent 90~110g protein per dag. Det tilsvarer nok mer enn 400 gram biffsaus. Dette kan utgjøre en diettutfordring for noen venner. Når kroppsvekten øker, er det faktisk veldig vanskelig å innta mer protein. Derfor, når en slik situasjon oppstår, anbefales det å ta EAA eller myseproteinpulver som kosttilskudd.
For folk som har det travelt i hverdagen, spiser de vanligvis ikke nok protein, så EAA eller myseproteinpulver anbefales som proteintilskudd. Veganere kan i mellomtiden også ha mer nytte av EAA fordi plantebaserte proteiner inneholder færre essensielle aminosyrer enn animalske proteiner. Så lenge det er supplert i en passende mengde og ikke brukes som hovedkilden til protein i kroppen, oppveier fordelene med EAA for helse fortsatt risikoen. Samtidig bør vi prøve vårt beste for å fullføre næringsinntaket med basisdietten, og kosttilskudd er alltid i posisjon som gunstige kosttilskudd, og kan ikke bli hovedkraften ved å overvelde gjestene.
Hvis mengden protein i basisdietten oppfyller standarden, er det selvfølgelig ikke nødvendig med tilskudd i det hele tatt. Food tonic er alltid den mest perfekte måten for næringsinntak.
Skriv til slutt
BCAA og EAA er funksjonelt like, men også svært forskjellige.Sammenlignet med BCAA er EAA et mer omfattende aminosyretilskudd, spesielt for personer hvis daglige trening og daglige proteinbehov er vanskelig å dekke.Hvis du vil vite mer omBCAA, EAA og aminosyrer,vennligst send e-post til:haozebio2014@gmail.com.