Aguaje pulverer en frukt fra Amazonas som inneholder et høyt innhold av betakaroten og fytoøstrogener. Palmetreet er rikt på høyest CO2
fange på planeten. De fleste av dem er fra skogbruk eller villsamling.
Det kalles "livets tre" av de innfødte Amazonas-folkene, på grunn av dets mange helsemessige fordeler. Aguaje er et symbol på ikke-tømmer
skogressurs med enormt potensial i den søramerikanske regionen.
Aguaje Powder brukes til å blande med juice, smoothies, shakes og andre.
Forskning viser at aguaje (Mauritia flexuosa) er en rik kilde til energi og næringsstoffer, beriket med en av de høyeste plantene
kilder til vitamin A som karotenoider. Det er fem ganger større enn gulrøtter.
Massene til Aguaje er også rike på askorbinsyre fra 50 ~ 60 mg/100g, innholdet fytoøstrogener og oljesyrer som
er svært avgjørende i menneskelig ernæring, spesielt for kvinner og spesielt i overgangsalderen.
I dag har jakten på matvarer som er gode kilder til naturlige antioksidanter drevet studier for å evaluere forbindelser som finnes i plantearter som kan være relatert til antioksidantaktivitet. De innfødte vertene har mange innfødte frukter potensial til å bli utforsket som funksjonell mat, blant dem er noen Arecaceae-arter som bacaba (Oenocarpus bacaba), buriti (Mauritia flexuosa), inajá (Attalea maripa), pupunha (Bactris gasipaes) og tucumã ( Astrocaryum vulgare).
I følge mange deler av Amazonas-bassenget høstes fruktene for livsopphold og kommersielle formål. Berømt for aguaje i den peruanske Amazonas, gir kommersiell utvinning av frukt fra denne toebolige palmen en betydelig inntektskilde for landlige samfunn så vel som urbane familier som bor i og nær byen Iquitos.
Frukten konsumeres rå eller bearbeides til en rekke produkter (f.eks. drikkevarer, iskrem, is, etc.) og nyere estimater tyder på at innbyggere i Iquitos konsumerer omtrent 148,8 tonn aguaje-frukt per måned, hvorav det store flertallet er høstes ved felling og avliving av voksne hunntrær i skogen.
I følge Maijuna (folk fra Amazonas) er det tre forskjellige varianter av M. flexuosa, som vokser nær Maijuna-landene, og de er klassifisert basert på fargen på fruktkjøttet: rød aguaje, gul aguaje og hvit aguaje.
Hvis du vil vite mer om produktene våre, send e-post til:haozebio2014@gmail.com