Lipase

Produkt introduksjon

Lipaseer også kjent som glyseridhydrolase, det er det lysegule til hvite pulveret. Lipasepulver kan gradvis hydrolysere triglyserider til glyserol og fettsyrer. Lipase finnes i vevet til dyr, planter og mikroorganismer (som muggsopp, bakterier osv.) som inneholder fett. Fettsyrer er mye brukt i mat, medisin, lær, daglig kjemisk industri, etc.

Lipase finnes mye i dyr, planter og mikroorganismer. Plantene med mer lipase er frøene til oljevekster, som ricinusfrø og raps; Bukspyttkjertelen og fettvevet til høyerestående dyr har mer lipase i dyr, og tarmvæsken inneholder en liten mengde lipase for å supplere den utilstrekkelige fettfordøyelsen av bukspyttkjertellipase;

Lipase er et av de viktige industrielle enzymene, som kan katalysere lipolyse, transesterifisering, estersyntese og andre reaksjoner. Lipaser fra forskjellige kilder har forskjellige katalytiske egenskaper og katalytiske aktiviteter.

Lipase er mye brukt i oljeforedling, mat, daglig kjemisk industri og annen industri; Lipase er et slags enzympreparat fremstilt ved neddykket fermentering av utmerkede stammer og avansert etterekstraksjonsteknologi. Alle faktorer som påvirker proteinaktiviteten påvirker enzymaktiviteten. Aktiviteten til interaksjonen mellom enzym og substrat påvirkes av mange faktorer, som temperatur, pH-verdi, konsentrasjon av enzymløsning, konsentrasjon av substrat, aktivator eller inhibitor av enzym, etc.

Produktegenskaper: Det gjeldende pH-området er 3.6-6.5, og den optimale pH er 6.0. Temperaturområdet er 30-55 grader, og den optimale temperaturen er 40 grader.

Funksjon og anvendelse

1. Næringsmiddelindustri: god emulgeringsytelse. Styrke glutennettverket, forbedre deigens stabilitet og gjæringsmotstand, forbedre matlagingskvalitet og styrke, og øke produktvolumet. Det kan bleke og forbedre overflatekvaliteten og innvendig farge på dampede brødprodukter. Det kan forbedre den interne organisasjonsstrukturen til dampede brødprodukter, forbedre utseendet og teksturen og forbedre smaken. Holdbarheten til produktet forlenges, og den re dampende effekten er god. Den anbefalte dosen er 1.0-3.0g/100 kg mel (10-30ppm).

2. Fôrindustri: tilsetning av dette enzymet i fôr kan frigjøre kortkjedede fettsyrer, forbedre energiutnyttelsesgraden til oljefôrmaterialer, øke og forbedre smaken og duften til fôret og forbedre appetitten til husdyrene. Det har en viss terapeutisk effekt på lokal betennelse. Den anbefalte bruken er 0.1 ‰ - 1 ‰ av råvarer.

3. Garveindustrien: en av hovedkomponentene i enzympreparater for lærfremstilling, og også et viktig materiale i produksjonen av høyverdig skinn. Den kan brukes i forberedelsesprosessen før soling; Egnet for alle typer trommel, groove, basseng og annet prosessutstyr; Den kan brukes til bløtlegging, kalking, avassing/mykning, avfetting og andre prosesser av ulike rå huder. Solingsdose: Ved 25-55 grad, under tilstanden PH6-11 og protease, utgjør lipase vanligvis 10 prosent av de totale enzympreparatene.

Detaljsøknad:

• I melindustrien: det er et av de foretrukne enzymene for å møte funksjonskravene til ulike melforbedringsmidler. Lipase kan bryte ned triglyserider, fosfolipider og glykolipider. Det spiller en rolle i å styrke gluten. Det spiller en unik og åpenbar rolle i spesialmel som brødmel, dampet brødmel og nudlermel.

• Brennevinssmaksforbedrer: gjennom nedbryting av fettsyrer i råvarer kan den omdannes til stoffer med spesiell aroma for å øke produktsmaken. Slik som Baijiu, gul risvin, fruktvin gjæring, meieri smaksforbedring.

• Lipasen brukes til å hydrolysere oljen i kornråvarene i Baijiu-brygging, og få stivelsen i kornråvarene i full kontakt med gjæren samtidig; På denne måten akselereres gjæringsprosessen, og syntesen av estere fremmes for å oppnå effekten av aromaforsterkning. På denne måten kan gjæringssyklusen til Baijiu forkortes; Det kan også forkorte tiden under aldringsprosessen. 3. Hydrolyser kjøtt med lipase; Lipase har blitt effektivt brukt i kjøttforedling, for eksempel i fiskekjøttforedling, lipase deltar i bioforestring for å fjerne fett fra fiskekjøtt. Lipase brukes i biologisk gjæring og animalsk og plantefettekstraktprosess for hydrolyse eller nedbrytning av olje.

• Bruk i papirindustrien: Det har bemerkelsesverdige effekter for å overvinne harpiksbarrieren til masson furu slipt tremasse, blekehjelpemidler, blekkfjerning av avfallspapir papirmasse, rengjøring av papirfremstillingsnettteppe og behandling av avløpsvann fra papirfabrikken

• Det kan katalysere hydrolysen av fett til glyserol og fettsyre, og også katalysere estersyntese og transesterifiseringsreaksjon; Det har fordelene med høy reaksjonseffektivitet, milde forhold og ingen bivirkninger

OEM-tjeneste

Vi kan tilpasse sammensetningenLipasepulverdrikk.vi kan OEM-flasker/kapselskall og designetiketter følge kundens krav. Vi leverer fortsatt bromelain og papain og andre enzympreparater.

Levering og frakt

Vi aksepterer International Express--Fedex/DHL/UPS, luftfrakt og sjøfrakt

FAQ

1. Kan jeg få en gratis prøve av ditt urteekstrakt?

Ja, vi tilbyr gratis prøve til klienten, men fraktkostnaden betales av klienten.

2. Hvordan foreta betaling og hva er betalingsbetingelsen? Betaling kan gjøres med T/T, kredittkort, Western Union, PayPal og mer.

3. Hvordan sørger fabrikken din for produktkvaliteten?

Først av alt, vi har omtrent 10 års erfaring i planteekstraktfelt, vi har allerede en moden kvalitetskontrollprosedyre. Vi vil også sluttsjekke før frakt for å unngå problemer.

4. Kan du gjøre OEM for meg?

Vi aksepterer OEM-bestillinger, bare kontakt oss og send oss ​​din forespørsel. Vi vil tilby deg en rimelig pris og lage prøver ASAP.

5. Hvordan komme i kontakt med oss? Du kan chatte med oss ​​via e-post, Skype og Whats-App eller bare sende oss en e-post, en telefonsamtale. Alle våre kontakter vises på nettsiden.

Hot salg produkter

Vi har 15 års bransjeerfaring, produktene våre oppfyller ISO-standarder, vi er veldig spesialiserte påLipase.Hvis du er interessert i våre produkter, vennligst send e-post til: haozebio2014@gmail.com