Munkefruktekstrakt er rik næring
Munkefruktekstrakt er også kalt momordica grosvenori, det er fra Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang, hovedkomponenten i momordica grosvenori-ekstrakt er mogroside v, med en konvensjonell spesifikasjon på 20-60%, som er et blekgult pulver til nesten hvitt pulver. Smaken er ekstremt søt, med en sødme 240 ganger høyere enn sukrose. Sødmen er lik sukkerets, med en litt lik ettersmak som lakris. Det brukes ofte som søtningsmiddel. Siraitia grosvenorii-ekstraktsøtningsmidlet genererer ikke varme. Det er en verdifull råvare i drikke- og godteriindustrien og den beste erstatningen for sukrose.
Hovedkomponenten i siraitia grosvenorii frukt er siraitia glykosider, og søtheten til siraitia grosvenorii med høyt innhold kan nå 300 ganger søtere enn sukrose; Momordica grosvenorii-ekstrakt er også en helsetonic, og inneholder også fruktose, aminosyrer, flavonoider og andre næringsstoffer. Den inneholder også 26 uorganiske elementer som mangan, jern, nikkel, selen, tinn, jod, molybden, protein, vitamin C, etc.
Effekt og funksjon av momordica grosvenori ekstrakt
Helsesektoren:
1. Momordica grosvenorii-ekstrakt har hypoglykemisk effekt og kan brukes til å hjelpe til med behandling av diabetes;
2. Siraitia grosvenorii inneholder rik vitamin C, som har anti-aldring, anti-kreft og hudforskjønnende effekter;
3. Det har som funksjon å redusere blodlipider og vekttap, og kan hjelpe til med behandling av hyperlipidemi, og forbedre bildet til overvektige individer. Det kan brukes mye i ernærings- og helseprodukter, spedbarns- og småbarnsmat, oppblåst mat, krydder, middelaldrende og eldre mat, faste drikker, bakverk, kald mat, ferdigmat, hurtigmat, etc.
4. Innen helseprodukter. Den kan brukes som en naturlig funksjonell ingrediens for å utvikle nye typer funksjonelle matvarer eller kosttilskudd, ved å utnytte dens effekter som å fjerne varme og fukte lungene, lindre hoste og slim, senke blodtrykket og antioksidantegenskaper for å forhindre eller forbedre noen kroniske sykdommer.
 |
 |
5. Siraitia grosvenorii ekstraktpulver er egnet for høytemperaturbehandling. Den kan opprettholde stabilitet ved høye temperaturer og vil ikke brytes ned eller ødelegges, noe som gjør den egnet for høytemperaturbearbeidede produkter som bakevarer.
Søtningsmiddelfelt:
Momordica grosvenorii glykosid er et naturlig søtningsmiddel. Å tilsette momordica grosvenorii glykosidpulver til matvarianter kan møte folks etterspørsel etter søthet uten å forårsake blodsukker og vektøkning. Det er et ideelt valg for diabetikere og personer som går ned i vekt.
Drikkevareindustrien.Den kan brukes som et naturlig søtningsmiddel og krydder i ulike brus, fruktjuice, tedrikker og andre produkter. Det kan erstatte eller redusere tradisjonelle søtningsmidler og essens, og gi en mer naturlig og sunn smak og smak.
Matsektoren.Den kan brukes som et naturlig søtningsmiddel og krydder i ulike meieriprodukter, desserter, søtsaker, krydder og andre produkter, og kan erstatte eller redusere tradisjonelle søtningsmidler og essens for å gi en mer naturlig og sunn smak og smak.
 |
 |
Grunnleggende prosess for siraitia grosvenorii-ekstrakt:
Tørr Siraitia grosvenorii → forbehandling (knusing) → ekstraksjon → konsentrasjon → mikrofiltrering → ultrafiltrering → nanofiltrering → spray → tørking → sterilisering → emballasje
OEM-tjeneste
Vi kan tilpasse den lille emballasjen, og vi kan tilpasse etiketten, Vi har 15 års bransjeerfaring, produktene våre oppfyller ISO-standarder, Vi er veldig spesialiserte i momordica grosvenori pulver. Hvis du er interessert i produktene våre, vennligst send e-post til:haozebio2014@gmail.com