Mikrokapselpulver er et pulverformig stoff dannet ved å innkapsle faste, flytende eller gassformige stoffer gjennom veggmaterialer av høy kvalitet ved hjelp av mikrokapselteknologi. Diameteren er vanligvis 1 ~ 500μm, og tykkelsen på veggen er vanligvis 0,5 ~ 150μm, noe som kan forbedre stabiliteten til produktet, forhindre gjensidig interferens mellom ulike komponenter, og gjøre det lettere for menneskekroppen å absorbere og bruke.
Sammenlignet med normalt pulver er mikroinnkapslet pulver mer:
1. Lett å lagre, lang holdbarhet, holdbarhet kan nå 36 måneder.
2. Ingen tap av næringsstoffer, reduser reaksjonen av aktive stoffer til eksterne miljøfaktorer (som lys, oksygen, vann), og sørg for at effektive næringsstoffer ikke går tapt.
3. Kontroller frigjøringen av kjernematerialet, de nyttige ingrediensene kan sakte frigjøres og absorberes, og utnyttelsesgraden av næringsstoffer kan forbedres.
4. Forbedre effektivt smaken, masken og juster lukten av forskjellige næringsstoffer, oppløses i fordøyelseskanalen, frigjør innholdet og spiller en ernæringsmessig rolle.
5. Isolering av aktive ingredienser, kan opprettholde den aktive effekten av ulike sporstoffer, næringsstoffer og aktive stoffer på menneskekroppen.
Mikroinnkapslingsteknologi er en teknologi som bygger inn og forsegler faste, flytende eller gassstoffer i en mikropolymerfilm for å bli et fast svevestøvprodukt, som kan beskytte det innpakkede materialet og isolere det fra det ugunstige miljøet utenfor. For å maksimere vedlikeholdet av den opprinnelige fargen, smaken, ytelsen og biologisk aktivitet, for å forhindre ødeleggelse og tap av næringsstoffer.
For næringsmiddelindustrien kan mikroinnkapslingsteknologi integrere mange naturlige smaksingredienser og fysiologisk aktive stoffer med kort holdbarhet i matsystemet og opprettholde sin fysiologiske aktivitet. Det kan også forenkle mange tradisjonelle teknologiske prosesser, og samtidig kan det også løse mange teknologiske problemer som ikke kan løses på vanlige tekniske måter. For å innlede en ny epoke.
Innen helseprodukter unngår det ikke bare de skadelige komponentene i det tradisjonelle kapselskallet, men oppnår også ulike fordeler som langsom frigjøring og absorpsjon, og unngår volatilisering av næringsstoffer.
Mikrokapsler ser ut som pulver, men deres opprinnelige flytende, faste eller gassformige natur forblir uendret. Mikrokapsler er sfæriske vesikler med viss permeabilitet, det ytre laget er en halvgjennomtrengelig membran, og den indre kjernen er det opprinnelige materialet. Derfor er veggmaterialet valgt for mikrokapselteknologi spesielt viktig.
Hvis du vil vite mer om det. Pls ta gjerne kontakt med oss:haoze2014@gmail.com.